Tegnap reggel úgy keltem fel, hogy irtózatosan nem volt ötletem, mit is főzzek ebédre. Így alkalmazásba vettem a jó öreg, "Mi lapul a szekrényben?" vészmegoldást, és elkészítettem egyik kedvencemet. Erre akkor találtam rá, amikor Öcsém gyűjtötte a "gyúrós" kaják receptjeit. Nagyon megtetszett, mivel hamar megvan, és a diétába remekül beilleszthető. :)

A következő recept már eleve fantasztikus, csak egy bibije volt: a kukoricaliszt. Ennek jellemzője, hogy elég karakteres íze van, így sokaknak nem ízlik a vele készült étel. (Köztük nekem se igazán.) Így megszületett a saját verzió, mellyel ugyanazt az eredményt sikerült elérni. :)

A következőkben egy olyan recept következik, ami személyes kedvencem, oda-vissza vagyok érte. Méltó zárása lehet megérdemelt ebédszünetünknek, de akár tízórai, vagy uzsonna is válhat belőle. Jöjjön az áfonyás banánkenyér: bárhol, BÁRMIKOR!

Mivel holnaptól újra dolgozni fogok, mostantól igyekszem olyan receptekkel is szolgálni, melyek hamar megvannak, emellett finomak is. Így nem kell majd a sarki kifőzdébe, vagy a munkahelyi büfébe rohannunk, ha gyomrunk órája megkondul. :P Ez az étel cirka 30 perc alatt megvan, nem kell hozzá sok összetevő, az összhatás mégis élvezetes. 

Amikor passzív időszakban vagyunk, érdemes minél kevesebb megszorítást alkalmazni diétánk során. Így amikor általában jobban vagyok, én is igyekszem változatos, tápláló ételeket készíteni. Tegnap ezzel a finomsággal leptem meg magam, megérte a befektetett időt. :) (Körülbelül 45 perc alatt megvan még akkor is, ha nagyon ráérősen csináljuk.)

Ma egy olyan zöldség lesz terítéken, amit az emberek leginkább utálnak. Pedig nem kéne, így télen az egyik leghasznosabb étek szervezetünk számára. Miért is? (Folytatás a tovább után :) )

Nem tudom, ki hogy van vele, de olykor nagyon megkívánom a fűszeres ételeket. (Pedig nem igazán ajánlott.) Emellett imádom a sárgarépát. (Még a kórházban se tudták velem megutáltatni. :P) Így nagyon megörültem, amikor rátaláltam erre az egyszerű "kencére", mely hamar megvan, és egy fantasztikus ízbomba. 

Mint minden háztartásban, nálunk is van egy lista azokról az árukról, amik jók, ha megtalálhatóak a konyhában. Sajnos nem úgy működik a dolog, mint normális esetben, ha hiányzik valami, akkor lerohanok a sarki boltba, és megveszem; van hogy 1 órát is utazni kell, hogy a megfelelő termékhez jussunk. Igaz ma már kicsivel könnyebb a helyzet, az üzletláncok igyekeznek figyelni az ételallergiában szenvedő vásárlókra is, de az áraik még elég messze vannak a szakosodott üzletektől. Így érdemes 1-1 ilyen bevásárlásra rászánni az időnket. :)

Üdvözletem!

Az első recept amit megosztok, igazán egyszerű, és gyorsan megvan, egy húzós nap után is bátran neki lehet kezdeni. :) Mézes-mustáros csirke, hozzá pedig egy nagyon finom póréhagymás rizsköret.

Üdvözlök mindenkit!

Gábor vagyok, 24 éves, és Crohn-beteg. (Emellett liszt-, tej-, laktózérzékeny. Szép kis kombináció, tudom. :D) Régóta terveztem egy olyan blog indítását, ahol segítséget tudok nyújtani receptjeimmel sorstársaimnak. És persze mindenki másnak, aki fantáziát lát az ételekben. :)