A Facebook-ot, és a különböző oldalakat böngészve mindig lehet találni 1-2 receptet, amit könnyű átalakítani a diétákhoz. A következő is ilyen, ráadásul teljesen univerzális: akár reggeliként, akár desszertként is fogyasztható. :)

Almás lepénykék

• 1 nagyobb alma
• 2 evőkanál gluténmentes liszt
• 1 tojás
• 1 evőkanál cukor (az alma édességétől függően el is hagyható)
• kevés olaj a sütéshez

Az almát meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Alaposan összekeverjük a többi hozzávalóval, kicsit állni hagyjuk. Egy palacsintasütőben a kevés olajon, evőkanálnyi adagokban sütjük ki úgy, hogy lepénykéket próbálunk formázni a masszából. Amikor az egyik oldal elkészült, óvatosan fordítsuk meg. :)

Egyszerű, és nagyszerű. :) Már egy almából is emberes adag készíthető, de az alapanyagok tetszés szerint növelhetőek. Ajánlatos mellé a fahéjas porcukor. :P Jó étvágyat kívánok!

Már a Facebook-on is fent van a blog. :)  https://www.facebook.com/bengapukonyha