Egyszerűen imádom a rizses húst, ha lehetne, sokszor csak azt enném. [Na jó, kivétel a reggeli, akkor jobban esnek a könnyebb fogások. :)] Nemrégiben fedeztem fel a kölest, sokat olvastam arról, milyen hasznos is a szervezetünknek. Így jött az ötlet, hogy egyik kedvenc ételemben a rizst kiváltom ezzel az alapanyaggal. 

Karalábé... Nem tudom, ki hogyan viszonyul hozzá, de én szeretem. Emlékszem régen nagyon sokszor került terítékre ez a remek zöldség, de amióta Crohn-os vagyok, elfelejtettük. Így adta magát az ötlet, hogy a mai ebéd ez legyen. :)

A csirkemellet ezer + 1 féle módon el lehet készíteni, így gondoltam, ma én sem a natúr verzióját fogom ebédelni! Gyorsan körbelestem, hogy mi leledzik itthon, s ekkor pillantottam meg a balzsamecetet a szekrény tetején. Így ennek a felhasználásával született ez a pompás kis fogás. :)

Bolognai szósz... Szerintem senkinek sem kell bemutatnom, hazánkban is elég közkedvelt étel; gyakori válasz a "Mit főzzek/főztök ma?" kérdésre. Ma a saját verziómat mutatom be. :)

Üdvözletem Mindenkinek! :)

Mint tudják/tudjátok, kórházban voltam, mivel a Crohn teljesen eluralkodott a belemen. De hála Istennek, 20 hét nyűglődés után végre hazajöhettem. :) Jól vagyok, így ennek örömére gondoltam bevetem magam a konyhába, nagyon hiányzott már a főzés. :)

Kedves Hölgyek/Urak!

Sajnos csütörtökön rossz híreket kaptam a kórházból, hétfőn ismételten be kell feküdnöm, meg kell műteni. Ez azt jelenti, hogy a blog ismét egy darabig nem fog üzemelni.
Addig is válogasson mindenki kedvére a régebbi bejegyzések közül, van egy pár darab! ; :)

Van az úgy, hogy már nekem is elegem lesz a húsból. Ilyenkor mit tesz az ember fia/lánya? Felkutatja az internetet, belelapoz a receptes könyvekbe egy jó zöldséges fogás után kutatva. :P

Az utóbbi hetekben az időjárás olyan körülbelül, mint a kedvem. Hol borús, hol derűs, olykor télies, máskor már-már tavaszias. Így született meg ez a leves, fogadják/fogadjátok amolyan (ismételten) visszatérő posztnak. :) [Folytatás a tovább után. :)]

Üdvözlet minden kedves Olvasómnak!

Tudom az utóbbi időben szinte semmi sem jelent meg az oldalon, de ennek megvolt/van az oka sajnos...

December közepe óta iszonyatosan lefogytam, és a végén annyira legyengültem, hogy be is kellett feküdnöm a Péterfybe egy kis kezelésre. Múlt héten derült ki, hogy most nem a belemmel van probléma, hanem a gyomrom van begyulladva, és még egy gyógyuló fekély is van ott.

Így most próbálok erőre kapni, összeszedni magam, hogy a közeljövőben újra aktívan vethessem bele magam az Életbe. :) Addig is kis türelmet kérek mindenkitől, ígérem, hamarosan jelentkezem!

Mindenki vigyázzon magára! :)

Ezúton szeretnék minden kedves olvasómnak boldog, szeretetteljes karácsonyt, és sikerekben gazdag új esztendőt kívánni! Jövőre találkozunk! ;)